Vanaf nu.. altijd een voorgerecht
Met aioli, kruidenboter, tomatentapenade
Met truffelmayonaise, pijnboompitten, spek, parmezaan en rucola
Met galia meloen, gekarameliseerde vijgen, rucola en een rode bessen coulis
Met komkommer, couscous parels, groene appel, bleekselderij en een vinaigrette van peterselie
Met brood
Met yuzu wasabi, rode ui, gamba’s in tempura en soja saus
Met gebakken oesterzwammen, een crème van pastinaak en truffel
