Met een mosterd-tijm panade, ratatouille, uitgebakken spek, knolselderij crème, en een saus van oesterzwammen
Met verse groenten, zoete aardappel crème, appelstroop, aardappelgratin en een rode wijnsaus
Met romige zuurkool, pancetta, gebakken champignons, jus van gedroogde morieljes
Met groene asperges, peulen, baby maïs, appelstroop, aardappelgratin geserveerd met rode wijnsaus
Met lente-ui, taugé, gefrituurde uitjes, atjar tjampoer en kroepoek
Met eendenleverkrullen, gebakken spitskool, pastinaakcrème, jus de veau en morieljes jus
Met bloemkool, worteltjes, zachte aardappelpuree, rode wijnsaus
Keuze uit zoet of pittig, geserveerd met friet en mayonaise
Geserveerd met kroepoek, atjar tjampoer, friet en satésaus
Gruyere, spek, bbq saus, augurk en sla. Geserveerd met friet en mayonaise
